Spargelcreme Suppe, hausgemachte Crostini 7,70
Hauptspeisen:
Spargel-Cordon-Bleu vom VulkanLandschwein
RohSchinken, BergKäs, PetersilErdäpfel, FrühlingsKräuterDip 23,90
Cremiges SpargelParmesanRisotto, FrühlingsGemüse, FrischKäse 19,90/22,90
“Solo-Spargel“, FeldErdäpfel, Sauce Hollandaise VSP/HSP 19,90/25,90
PEP. Dir den Spargel:
LachsForellenFilet 10,90
RinderFilet 120g 20,90
HendlBrust 9,90
RohSchinken 6,50
Gebratener ZiegenKäs 7,20
Weinempfehlung…
Frühroter Veltliner (Sax, Kamptal) 1/8 6,20
Riesling DAC 24 (Sax, Kamptal) 1/8 6,90